단일시스켐

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산업용가스

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환경 유리 우주환경 전자부품조립 자동차 반도체
식품 및 음료
Food & Beverage Industry
식품 및 음료
Praxair 가스 응용 기술
  • 식품냉동과 냉장(Food Freezing and Chilling)
  • 음료공정((Beverage Processing), 포장(Packaging)
  • 공정수,방류수 처리(process and Effluent Water Trearment)
  • 비활성가스 차단,살포와 탈기(Inert Gas Blanketing, Sparing and Stripping)
  • 원료냉각과 운반(Ingredient Cooling and Conveying)
  • 냉동운송(In-Transit Refrigeration)
  • 수소첨가(Hydrogenation)
  • 유업공정(Dairy Processing ), 드라이아이스(Dry Ice)
  • 초저온분쇄(Cryogenic Grinding)
  • 혼합과 혼합냉각(Mixer and Blender Cooling)
이산화탄소
(Carbon Dioxcide:CO2)
  • 탄산음료 및 맥주
  • 정수 및 pH 조정시 황산의 대체용으로 사용
  • 향미생물적 특성으로 우유제품의 보관기간 증대
  • 비활성 탱크용기 상부의 산소를 대체 부식방지 및 보존기간 연장시 사용
  • 공기중의 수분제거 및 소화용으로 사용
  • 드라이아이스 제조
  • 원료냉각,혼합냉각에 사용
질소(Nitrogen:N2)
  • 식품의 급속냉동,수분상실방지,식품외양유지,조직과 미각 유지에 사용
  • 포장식품의 보존기간 연장시 사용
  • 음료보관시 압력유지에 사용
수소(Hydrogen:H2)
  • 콩,생선,목화씨,옥수수 등의 액체오일을 수소화시켜 고체화하는 특성을 이용, 쇼트닝, 마가린, 버터의 제조에 사용
산소(Oxygen:O2)
  • 양식장의 양어에 이용, 어류의 성장속도 및 양식장의 밀도 증대에 이용
Pure Gas(N2, CO2, O2)
  • 특수용도의 식품의 생산 및 포장에 이용, 보관기간 연장